Hace unos cuantos años, 12 ó 15, recuerdo que, debido seguramente a otra puñetera crisis, el trabajo andaba un poco complicado y por unas causas u otras acabé un 5 de Enero haciendo roscones.
Tengo que reconocer que me encantaban, todos los años me daba unos buenos atracones de roscones; recuerdo que a las 9 de la mañana allí estaba yo preparado para una jornada que se antojaba un poco larga; ayudé, primero a hacer las masas, luego a darles forma y esconder las sorpresas; y cuando tocaba meterlos en el horno llegó el problema, la cantidad de levadura no había sido la suficiente y tocó esperar haciendo otras cosas.
El día acabó a las 6 de la mañana después de un buen montón de horas de trabajo y con muchas menos ganas de comer roscones todos los años.
Por cierto no se me ha ocurrido buscar de donde viene esta tradición, la verdad acabé un poco harto.
Publicado por
Flores SC
3 comentarios:
Recuerdo aquel año con varios de la familia (menos yo)haciendo roscones y lo buenos que estaban que?
por lo menos sabes como funcionas esas fabricas y alomejor por eso ya no te gusta tanto el roscón, ver que pasan por tantas manos moldeandolos y sobando tanto la masa...jja.
besos
Mamá y la tia Divi si que se lo pasaron en grande fueron un rato, les regalaron roscones y no pararon de reirse.
Besos
Jejeje, me puedo imaginar a las dos, la una con la risa floja y la otra diciendo chascarrillos. Y lo ricos que estaban aquellos roscones...
Besos.
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